Beginnen in mei, de paardebloem bloemen en lila, nauwelijks tot bloei, die aanleiding geven tot heerlijke geleiachtige honing smaak. Ze worden gegeten op toast, in yoghurt of in een thee. Onze traditionele jellies (gemaakt van aardbeien, kersen, kruisbessen, frambozen, rabarber zijn,...) gestoofd in pannen van koper fascinerend om workshop ambachtelijk, volgens de traditionele methode.

De september aankondiging het verzamelen van wilde vruchten. Merk op dat de meidoorn, vlier, kweepeer, bottelroos staan bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen.

Voor liefhebbers van fijne azijnen voldoen, vinaigrettes bereiden wij heerlijke groenten, die ideaal voor salades en rauwkost versieren. Azijn met knoflook, dragon, bosbessen, frambozen invulling ons assortiment. Ze veranderen de smaak van de gerechten op wil.

Het nieuwste lid van de band, voet balsem verlicht spleten, scheuren en andere zweren.